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Die Reise des Kaffees zur Premium-Qualität neu sorgen

2024-02-28

Es gibt kein Modell für Yunnan -Kaffee, von dem er in seinem Entwicklungspfad lernen kann. Seit hundert Jahren ist Yunnan Kaffee "den Fluss durchquert, indem er für die Steine ​​spürt" und mehr Prämie wird.

Im Jahr 2022 erteilte das Provinzabteilung für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten der Provinz, das Finanzministerium und das Provinzministerium für Industrie und Informationstechnologie "mehrere Richtlinien und Maßnahmen zur Förderung der Verbesserung der hochwertigen Kaffeequote und der fortgeschrittenen Verarbeitungsrate" Mit der Klärung, dass die hochwertige Kaffeebohnenrate der Provinz bis 2024 30 %erreichen wird und sich bemüht, ein wichtiges globales Kaffeeproduktionsbereich für Spezialitäten aufzubauen. Nehmen Sie Baoshan, der für den Anbau von Kaffee mit Spezialitäten berühmt ist, als Beispiel begonnen, die Pflanzensorten zu optimieren, Fachbäume wie Gesha, Bourbon, Typica usw., grüne Bio -Pflanze und raffinierte Verarbeitung zu fördern und die Prämienrate zu fördern von Baoshan -Kaffee, um allmählich 40%zu überschreiten. Die tiefe Verarbeitung erfolgt auch in "mehreren Richtlinien und Maßnahmen zur Förderung der Verbesserung der Prämienrate und der fortgeschrittenen Verarbeitungsrate von Kaffee" erwähnte auch das Ziel, bis 2024 80% der Kaffee -Intensivstation von Yunnan zu erreichen.


Bio -Grüne Kaffeebohnen Display

Yunnan Coffee

Frisch geröstete Kaffeebohnen tief verarbeiten
In Übereinstimmung mit dem Ziel der Prämie ist die tiefe Verarbeitung auch ein strategischer Schritt für Yunnan -Kaffee, um die Produktprämien zu erhöhen.
Im Bericht des CCTV Financial Channel über Yunnan Coffee Ende 2023, einem Kaffeezüchter im Dorf Xinzhai, dem Distrikt Longyang, Baoshan City, sagte die Provinz Yunnan zu dem Programm, dass der Preis für frische Kaffeefrüchte allmählich zugenommen habe, und dies wurde erwähnt, dass dies erwähnt wurde, dass dies erwähnt wurde, dass dies erwähnt wurde, dass dies erwähnt wurde, dass dies erwähnt wurde, dass dies erwähnt wurde, dass dies erwähnt wurde, dass dies erwähnt wurde Kaffeebauern verwenden Verarbeitungsmethoden, um die Optimierungstransformation weiter zu verbessern. Insbesondere in Baoshan sind einige lokale Kaffeemarken wie Kaffee, die mit Kaffeebauern zusammenarbeiten, um Kaffeespezialitäten zu kreieren, Kaffee, die Kaffee zu kultivieren, zu pflücken und zu verarbeiten, und E-Commerce-Plattformen sorgen dafür, dass die Qualität der Kaffeebohnen verbessert wird. Qualität und Kaufpreis haben in den letzten Jahren auch historische Höhen erreicht.
Die gesamte Branchenkette
Premium -Qualität und tiefe Verarbeitung weisen gemeinsam auf die gesamte Industriekette der Yunnan -Kaffeeindustrie hin. Der Weg von Yunnan Coffee zu qualitativ hochwertigem Kaffee erfordert die Unterstützung der gesamten Branchenkette. Die erste ist die Auswahl und Zucht von Sorten in der Primärindustrie; Die zweite ist die tiefe Verarbeitung der Sekundärindustrie, um eine solide Grundlage für den Markenaufbau zu schaffen. Der dritte besteht darin, die integrierte Entwicklung der Kaffeebranche und der Tourismusbranche zu fördern. Aus Sicht des Aufbaus einer lokalen Marke wird eine vollständige Industriekette aus der Pflanzende, um die Kontinuität und Stabilität zu gewährleisten, die Qualität und die Kostenkontrollierbarkeit der Kaffeebohnen zu verbessern, die umfassende Wettbewerbsfähigkeit der Marke.

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