Massenverpackungsspray getrockneter Kaffee
Robusta Instant Coffee Beschreibung
Robusta -Kaffee hilft Espresso, dickere Crema zu produzieren
Ah, die Crema in Espresso. Wofür jeder Barista wahrscheinlich lebt.
Ich weiß nicht, ich bin kein Barista. Aber ich gehe davon aus, dass sie es tun würden, sonst können sie ihre Lattes nicht wirklich so hübsch machen.
Aus irgendeinem Grund produzieren Robusta -Bohnen eine dickere Crema auf dem Espresso.
Dies ist ein bisschen seltsam, denn die Art und Weise, wie die Crema hergestellt wird, ist, dass das heiße Wasser einige heiße Luftblasen durch die Fette und Zucker der Bohne drückt. Die dann in die Crema auf dem Espresso geraten.
Arabica hat den doppelten Fett- und Zuckergehalt von Robusta. Robusta, das mehr Crema produziert, ist zunächst etwas seltsam, aber es ist etwas, was viele Baristas bemerkt haben.
Reine Robusta in Espresso ist jedoch keine gute Idee. Aber eine Mischung aus Robusta und Arabica sorgt sowohl für Geschmack als auch Crema.
Da haben Sie also sofort Kaffee, sogar Ihr Espresso wahrscheinlich als Robusta.
Nicht alle Espressomischungen haben es, aber viele von ihnen tun es. Wenn Sie sicher wissen möchten, fragen Sie Sie Barista oder schauen Sie sich den Kaffee, den Sie kaufen, genau an, um das Verhältnis von Robusta/Arabica zu sehen.
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